室根で竹炭を焼きました。 お客さん4人と室根の方々合わせて10人での作業です。気仙沼出身の若者たちにガンガン働いてもらいました! 材料の竹を4つ割りにして、束ねやすいようにはみ出した節をとります。 最後に少し窯入れもお手